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Un guide pour organiser son alimentation en fonction de l'index glycémique et se maintenir en bonne santé. De nombreux conseils et recommandations simples et faciles à suivre aideront à sélectionner les aliments qui conviennent le mieux et à se sentir bien dans son corps. Des recettes gourmandes et diététiques et des tableaux indiquant pour chaque aliment l'index glycémique, la teneur en glucides, la charge glycémique permettront d'atteindre rapidement les objectifs. Une méthode adaptée aussi bien à la perte de poids qu'à un simple régime-santé.
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